王娟玲:探索有机旱作农业品牌之路

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2021-06-21

  近年来,立足“特”“优”,山西大力发展有机旱作农业。 近日,山西农业大学(省农科院)副校(院)长王娟玲接受访谈,向网友诠释解读有机旱作农业,并建议加快省部共建有机旱作农业国家重点实验室筹建进程、大力发展功能农业(食品),使有机旱作农业成为我国现代农业的重要品牌。

  新华网:不少网友不太熟悉有机旱作农业的概念,应该如何正确理解?  王娟玲:有机旱作农业的“有机”包含但不仅限于一般意义上的“有机”,是内涵更丰富、更深刻的“大有机”,即绿色、健康、生态、良性循环、可持续发展。 通俗地讲就是地要越种越肥,土壤要越来越健康,水、土、肥、药、膜等各种资源要高效利用,农产品要绿色优质健康,生态环境要越来越好。   有机旱作农业包含保土肥田、用养结合、资源循环高效利用、无害化、可持续等思想,是一种能够实现可持续发展的新农业类型,是一条符合国情,有特色的现代农业发展路径。   在实践当中要避免几种倾向:一是把有机旱作农业当成传统旱作农业的简单回归,啥也靠人工,先进技术不敢用,卫生田、瘠薄地也搞起了化肥农药“零增长”和有机肥替代,搞低了有机旱作农业;二是把有机旱作农业等同于有机农业,以为就是在旱地上搞有机生产;三是认为有机旱作农业就是当下旱作节水农业的简单过渡,搞简单有机旱作农业。   新华网:走好有机旱作农业之路的关键点在哪里?  王娟玲:深刻领会,正确理解基础之上,采取正确的办法,树立正确的目标。   有机旱作农业起码应具有如下特点:首先要有高产出,解决好吃饭问题;二是要有高质量,绿色、优质、健康、功能,是当今人们的必然追求;三是高效率,水、土、肥、药、膜等各种资源要高效循环利用,做到轻简、节约、环保、低耗;四是要高效益,要发掘产业潜力,搞好六次农业(1+2+3=6),要注意挖掘农业多个环节的效益。

  随着经济社会发展、科技进步,农业被赋予更多新的功能和内涵,比如生态保护、生物能源、原料供应、休闲观光、乡村旅游、文化传承、科普等多种功能,只有把这些功能都发挥出来,才可能实现高效益,而只有将数量、质量以及经济、社会、生态等都兼顾起来,才是真正的可持续的有机旱作农业。

  新华网:山西发展有机旱作农业,在你看来,紧迫的事情有哪些?  王娟玲:山西干旱少雨,全省有70%多的旱地,是旱作农业大省。 山西农业发展的历史就是一部有机旱作农业的发展史。

近年来,山西省委、省政府出台了《关于加快有机旱作农业发展的实施意见》和行动计划方案;设立并完成了有机旱作农业重大专项,初步构建了包括增碳沃土、以水定技、降投减污、资源多级循环利用等内容的有机旱作农业技术体系;实施了旱作良种攻关、耕地质量提升、农水集约增效等十大工程,形成了颇具特色的有机旱作农业生产体系。

  对山西来讲,在现有的基础之上,还应该进一步提升,努力抓好两件事:  一是建设好有机旱作农业科研和生产试验区,即“一核两区”。   一核是山西农业大学为依托建设的省部共建有机旱作农业国家重点实验室为核心。

两区是在晋中国家农高区(山西农谷)建设高端中试·科研展示区(含6个科企合作高端中试平台、2000亩高标准展示基地),在山西建设大面积示范推广区。

  重点实验室要面向和服务区域·国家需求,在思想理念、基础应用基础等方面研究创新,有效解决有机旱作农业发展的卡脖子问题及卡脖子问题的底层问题。

  依托中试平台与产业、企业密切结合、深度融合,开展物化技术研发,将技术做硬,有效解决“一公里”问题,实现“顶天立地”;高标准展示基地,对新技术、新品种、新产品进行熟化、集成、配套和高标准、规模化展示。

  大面积示范应用区与有机旱作农业示范市、示范县衔接,对先进成熟的有机旱作技术进行大面积示范应用,加速向黄土高原及“三北”地区的辐射和推广。   通过试验区的建设促进技术和体制机制的双创新,达到政产学研用贯通,创新效能提升,有效服务生产,培育高科技产业,推动经济发展的目的。

  二是发展好功能农业。

  山西要把有机旱作农业和功能农业(食品)的发展紧密结合起来,整体考虑、统筹规划、协同发展,实现“1+12”的良性集成效应,促进良性循环和高质量发展。

这些优势特色产业要高端定位、适度规模、有序发展;要发掘发挥好产品的功能作用,组织好大有机健康生产,打造并形成有机旱作农业品牌。